Yoghurt met gepofte quinoa en fruit

Yoghurt met gepofte quinoa en fruit

Follow on Bloglovin

We hebben weer een andere variant op muesli, cruesli, granola etc etc etc. Namelijk; yoghurt met gepofte quinoa! Ik at het in Barcelona en omdat het zooo lekker smaakte heb ik het recept opgeduikeld. Het is onwijs simpel, dus je kunt het zowel doordeweeks als in het weekend klaarmaken. Doordeweeks ben ik namelijk van de snelle ontbijtjes en dit is er een van. Al eet ik yoghurt niet alleen als ontbijt, soms ook als lunch of tussendoortje.

Personen: 2
Tijd: 10 mins
Lekker met: appel kaneel muffins om van te snoepen

Yoghurt met gepofte quinoa en fruit

– Yoghurt (ik nam Turkse yoghurt)
– Handje aardbeien, gewassen en doormidden gesneden
– Twee handjes blauwe bessen
– Twee handjes gepofte quinoa
– Handje hazelnoten, fijn gehakt
– 2 el honing

Zo maak je dit makkelijk ontbijtje

Simpeler kan niet. Doe in twee kommen yoghurt, voeg dan eerst het fruit toe, daarna de gepofte quinoa en hazelnoten. Verdeel de honing erover en klaar is je ontbijt!

Enjoy!