Je eigen açaí bowl maken

Je eigen açaí bowl maken

Follow on Bloglovin

Steeds vaker zie je het voorbij komen, de açaí bowl. Zo hebben verschillende ontbijt- en lunchtentjes dit trendy ontbijtje al op de kaart gezet en kan je inmiddels online meerdere recepten vinden om het zelf te maken. Fijn, want ik ben dol op de açaí bowl. Het is gemaakt van açaí (duh), met banaan en amandelmelk. Daar voeg je verschillende ingredienten naar keuze aan toe. Denk aan cruesli, noten, fruit etcetera. Je eigen açaí bowl maken is niet moeilijk, juist super easy. Hier geef ik je mijn recept!

Personen: 2
Tijd: 10 mins
Lekker met: een goede cappuccino of kop thee

Açaí bowl maken

De basis:
– Bevroren açaí, 200 gr*
– Twee bevroren bananen (haal eerst de schil eraf en snij ze vooraf in stukjes)
– Aamandelmelk, 300 gr
– Naar keuze: 1 avocado

De toppings:
– Cruesli, vier volle handjes
– Ongezouten noten, twee handjes
– Blauwe bessen, twee handjes
– Banaan in stukjes gesneden

Extra nodig: keukenmachine

Acai bowl

Açaí bowl recept

Maak eerst de basis. Doe de açaí, bananen, amandelmelk en naar keuze de avocado in een keukenmachine. Maal alles tot een glad geheel. Verdeel over twee borden of kommen en verdeel vervolgens de toppings over de açaí. Et voila, easy does it. Klaar is je ontbijt!

Enjoy!

Weet je niet waar je acai kunt kopen? Hier vind je een overzicht van winkels die acai verkopen!