Wie kent deze kaas niet, Pecorino. Een Italiaans kaasje die inmiddels bij iedereen in Nederland…
-
Marokkaanse Bastilla
Met kip, dadels en veel kruiden
-
The story behind…
Pecorino di Fossa
-
The Fat Dog
Ongegeneerd hotdog happen bij Ron Blaauw!
-
Koningsmenu
3 recepten en een kijkje in de keuken
Recente Posts
Marokkaanse Bastilla met kip
Voor het eerst deed ik deze maand mee aan de Foodblog Swap. Elke maand worden…
The Fat Dog Amsterdam
Ron Blaauw zit niet stil, dat blijkt wel met de opening van 'The Fat Dog'.…
Boter tijdens Pasen
De Deense boter producent Lurpak weet de rol van boter in onze keukens mooi vast…
Koningsmenu
Een tijdje geleden werd ik benaderd, of ik een koningsmenu wilde samenstellen én of ik…
Hollandse gazpacho
Geen Spaanse, maar Hollandse gazpacho. Niet rood, maar oranje en verrukkelijk lekker. Ik maakte deze…
Zoete aardappelpuree met gegrilde courgette & biefstukreepjes
Neff vroeg mij een Koningsmenu samen te stellen. Dit is het hoofdgerecht dat ik daarvoor…
Meringues met sinaasappelcrème
Over het algemeen vind ik het vrij spannend wat iedereen van mijn nieuwe creaties vindt.…
comptoir des objets
Soms kom je ze ineens tegen, een ontdekking die meteen een gouden tip wordt. 'comptoir…
Food Filmpje: One Minute in Mexico
Wisten jullie al dat ik een van de grootste fans ben van 'The Perennial Plate'?…
3 times a tosti
Tosti's zijn top, ik ben er dol op. Omdat een tosti nooit verveelt en omdat…
Restaurant Karakter Rotterdam
Avondje uit in Rotterdam? Ga dan eten bij restaurant Karakter. Hier ligt de focus op…