• Marokkaanse Bastilla
    Met kip, dadels en veel kruiden

  • The story behind…
    Pecorino di Fossa

  • The Fat Dog
    Ongegeneerd hotdog happen bij Ron Blaauw!

  • Koningsmenu
    3 recepten en een kijkje in de keuken

Recente Posts

The Fat Dog Amsterdam

The Fat Dog Amsterdam

Ron Blaauw zit niet stil, dat blijkt wel met de opening van 'The Fat Dog'.…

Boter tijdens Pasen

Boter tijdens Pasen

De Deense boter producent Lurpak weet de rol van boter in onze keukens mooi vast…

Koningsmenu

Koningsmenu

Een tijdje geleden werd ik benaderd, of ik een koningsmenu wilde samenstellen én of ik…

Hollandse gazpacho

Hollandse gazpacho

Geen Spaanse, maar Hollandse gazpacho. Niet rood, maar oranje en verrukkelijk lekker. Ik maakte deze…

comptoir des objets

comptoir des objets

Soms kom je ze ineens tegen, een ontdekking die meteen een gouden tip wordt. 'comptoir…

3 times a tosti

3 times a tosti

Tosti's zijn top, ik ben er dol op. Omdat een tosti nooit verveelt en omdat…